元町ラーメン　天華

元町ラーメン 天華
ラーメンの起源は諸説ありますが、明治中期、横浜中華街では屋台の「支那そば」が大流行したそうです。 大正、昭和と時代は流れ、日本人の創意工夫によって、現在のような「ラーメン」になっていったと言われています。 昭和四十年代の横浜元町入口の愛知屋酒店の前に一軒のラーメン屋台がありました。
銭湯の帰りに、父と食べたこのラーメンの味は今でも忘れることのできない美味しさでした。 発展するこの街で、昔から変わらない美味しさの「元町ラーメン」を再現したいと思い天華を開店しました。
「毎日でも食べたい味」
「昔ながらの中華そば」を
心を込めてお届けします。

支那そば　天華 店主