生ハムのフルーツカルパッチョ 生ハムとグレープフルーツの相性抜群!とっても爽やかなカルパッチョです。鮮やかな見た目もパーティーに最適で、みんなの歓声が聞こえてきそう! 調理時間: 5分 材料(3〜4人前) ★生ハム 1袋 ★オリーブオイル 大さじ1 ★塩 少々 ★レモン汁 少々 グレープフルーツ 1個 ◎トマト(乱切りにしておく) 適量 ◎アボカド(乱切りにしておく) 適量 ◎ベビーリーフ 適量 作り方 〜下準備〜 ボールに★を入れてよく混ぜあわせておく。 こうすることで生ハムがより一層美味しくなります。 グレープフルーツを房から果実を出す。 グレープフルーツの房に残った果実を絞り、1のオリーブオイルを少し足してドレッシングを作る。 皿に◎を盛り付けたら1の生ハムを乗せ、3のソースをかけて完成!