レンジであっという間!トロトロたまごの親子丼
コンロ不要! 電子レンジだけで絶品親子丼ができるんです!
鶏むね肉で作るから、あっさり食べられる! ふわふわ卵と玉ねぎの甘さが、むね肉ととっても相性が良くて美味しいおすすめの逸品!
材料(2人前)
- 鶏むね肉(味わい森林鶏) 1/2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 2個
- ★めんつゆ 大さじ1
- ★水 小さじ1
- ★オリーブオイル 大さじ1
- グリーンピース(飾り・あれば) 少々
- 白飯(パックライスでもOK) 2人分
作り方
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鶏むね肉を2cmほどの幅にスライスする。
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玉ねぎを薄切りにし、耐熱皿に入れ、レンジで加熱。 (600Wで2分)
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<1人前の丼の具を作ります>
耐熱皿に卵を割り入れ、★と2の鶏むね肉と3の玉ねぎを加え、混ぜ合わせレンジで加熱。 (600Wで3分) -
白飯を器によそり、4を盛り付けて完成!
グリーンピースをのせると風味と彩りアップ! -
4・5の工程を繰り返し、丼の具をもう一人前作ってください。