味しみしみやわらか筑前煮♪
冷凍食材でつくる時短レシピ！
ぎゅっと締まった鶏肉と野菜に味がしみて満足感あり！
家族が喜ぶほっとする味♪ 水でなく料理酒で煮込むから時短なのに具材やわらか！
材料（3人前）
- ◎国産若どりもも肉切り身 400g
- ◎和風野菜ミックス 500g
- だしの素 小さじ2
- ★はちみつ 大さじ4
- ★砂糖 大さじ5
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★酒
500ml
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★醤油
大さじ5
- ネギ（飾り） 適量
- サラダ油 適量
- ◎は冷凍じゃなくてもOK!
作り方
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国産若どりもも肉切り身をレンジで解凍する。
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鍋にサラダ油をしき強火にかけ、1のもも肉をいれて焦げ目をつけてから弱火にして、中まで火が通るように蓋をする。
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2に冷凍のまま和風野菜ミックスを入れる。
（強火）
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★を入れて沸騰させたらだしの素を入れ（強火）、蓋をして中火にして15分ほど煮込む。
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皿に盛り付けたら、5cmほどに切ったネギを飾りつけ完成！
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和風野菜ミックスがない場合は、さといも（水煮１袋）、人参（1本）、たけのこ（水煮1本）をご利用ください。（人参とたけのこは3ｃｍ角に切ります。）
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