キムチ豆腐鍋 情熱価格商品を使った、プロ監修のちゃちゃっと鍋です。 パックキムチを使った、簡単でおいしいキムチ豆腐鍋です。 調理時間: 材料(2~3人前) つるっとなめらか食感絹豆腐 2丁 長ネギ 1/2本 ごはんによく合う!驚旨キムチ 2パック 純正ごま油 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 豚肉 100g 生姜 1片 ニンニク 1/3片 しいたけ 4個 オイスターソース 大さじ2 水 適量 作り方 絹豆腐を6等分にそれぞれカットする 火をつけた土鍋にごま油をいれ、千切りにしたニンニク、生姜を入れグツグツしてきたら食べやすくカットした豚肉を入れる そこにキムチを2パック入れ、水分がなくなるまで炒める 水分がなくなったら、オイスターソース、しょうゆ、水を適量(スープの濃さは好みで水の量を調節)入れ軽く混ぜる 豆腐をのせて蓋をし、約10分煮込む 煮込んだら斜め切りにしたねぎ、しいたけを入れ、ひと煮立ちさせしいたけに火が通ったら完成