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たこめしの写真
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たこめし情熱商品

ざく切りにしたたこの食感と、バター醤油の風味がたまらない！

プロの料理家に実際に調理してもらっています。

材料（2人前）

  • たこ 150g
  • 万能ねぎ 適量
  • からだ想いの十六穀米情熱商品 150g
  • 白ごま 適量
  • 塩昆布 大さじ2
  • バター 適量
  • 醤油 適量
  • オイスターソース情熱商品 適量

作り方

  1. たこをざく切りにする。

    「たこめし」の作り方画像 1枚目
    「たこめし」の作り方画像 1枚目

  2. 温めたフライパンにバター、しょうゆを入れる。

    「たこめし」の作り方画像 2枚目
    「たこめし」の作り方画像 2枚目

  3. バターが解け始めたら、1のたこを加えて、水を少々（分量外）加え、炒める。

    「たこめし」の作り方画像 3枚目
    「たこめし」の作り方画像 3枚目

  4. そこに炊いた十六穀米と塩昆布を加えて、再度炒める。

    「たこめし」の作り方画像 4枚目
    「たこめし」の作り方画像 4枚目

  5. 火を止めてオイスターソースを1回し加え、ご飯とよく混ぜ合わせる（オイスターソースの風味が飛ぶので火をけしてから混ぜる）。

    「たこめし」の作り方画像 5枚目
    「たこめし」の作り方画像 5枚目

  6. お皿に盛り、小口切りにした万能ねぎと、白ごまをふりかけ完成。

    「たこめし」の作り方画像 6枚目
    「たこめし」の作り方画像 6枚目

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