作り方

1. フライパンを強火で熱し、煙が立ち始めるまで加熱する。
   ※サラダ油は不要

   
   

2. 強火のままお肉をのせて焼く。
   トレーに残ったソースは出来るだけお肉にかける。 加熱目安：1分30秒

   
   

3. 強火のままお肉をひっくり返す。 加熱目安：1分30秒

   
   

4. 弱火にして再度お肉をひっくり返して焼く。
   加熱目安：1分

   
   

5. 火を消してお肉をひっくり返し、余熱で中まで火を通す。
   放置目安：2分

   
   

6. フライパンからお肉を取り出し、1cm幅くらいにカットし、お皿に盛る。

   
   

7. フライパンに残ったソースをお肉にかけたら完成！

   
   

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