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ご飯・麺・パンを使った「たのしクック」レシピ

ミツカン カンタン酢「和風だし」で、だしの効いた楽々チキンライスの写真

ミツカン カンタン酢「和風だし」で、だしの効いた楽々チキンライス情熱商品

生姜の風味と食感が最高に美味しい!!
和風だしが効いた鶏肉は箸でホロホロと崩れてるほど柔らか。

炊飯器で炊き込むだけで簡単に出来るのも嬉しい♪

材料(2人前

  • 鶏もも肉 1枚
  • ★鶏ガラスープの素 情熱商品 大さじ1
  • ★生姜(すりおろし) 情熱商品 小さじ1
  • ★ニンニク(すりおろし) 情熱商品 小さじ1
  • 白米 情熱商品 1合
  • ◎カンタン酢 まろやか和風だし 大さじ2
  • ◎味噌 情熱商品 大さじ1
  • ◎オイスターソース 小さじ1
  • ◎醤油 情熱商品 小さじ1
  • 生姜(みじん切り) 1/2片
  • ニンニク(みじん切り) 1/2片

作り方

  1. 水でといだ白米を炊飯器に入れ、1合目までの水をいれたら、★を加えてよく混ぜ合わせる。

    「ミツカン カンタン酢「和風だし」で、だしの効いた楽々チキンライス」の作り方画像 1枚目
  2. 1に鶏もも肉をまるごと乗せて炊飯器にセット。通常の炊飯モードで炊飯スタート。

    「ミツカン カンタン酢「和風だし」で、だしの効いた楽々チキンライス」の作り方画像 2枚目
  3. 小皿に◎と、生姜とニンニクをみじん切りを加えてよく混ぜ合わせる。 ※強い酸味が苦手な方はラップをしてレンジ(600W)で1分ほど加熱すると酸味が抜けてまろやかになります。

    「ミツカン カンタン酢「和風だし」で、だしの効いた楽々チキンライス」の作り方画像 3枚目
  4. 炊きあがったら鶏もも肉は一度取り出し、食べやすい大きさに切る。

    「ミツカン カンタン酢「和風だし」で、だしの効いた楽々チキンライス」の作り方画像 4枚目
  5. お皿に炊けたご飯を盛り付けたら、4をのせ、3のソースをかけたら完成!

    「ミツカン カンタン酢「和風だし」で、だしの効いた楽々チキンライス」の作り方画像 5枚目

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