新提案! しっとり美味しいキャベツの明太子和え 冷凍食材で作る時短レシピ!超簡単に作れるお酒のおつまみとしてGOOD。和風だしの効いた味付け!辛子明太子のピリ辛感とキャベツの甘味のバランスの良さ!辛子明太子の新たな食べ方としておすすめしたい☆ 調理時間: 材料(2人前) ◎辛子明太子 30g ◎冷凍カットキャベツ 100g めんつゆ 小さじ1/2 大葉(お好みで) 適量 ◎は冷凍じゃなくてもOK! 作り方 大葉を千切りにする。 辛子明太子を電子レンジで半解凍する(温まらないように注意)。 辛子明太子の皮の縦に切込みを入れ、明太子を開き、包丁で皮から身をそぎ取っておく。 鍋に水を入れ沸騰させたら冷凍のままキャベツを入れる。 沸騰したらザルで湯を切り、静置し粗熱をとる。 ボールに1、2、めんつゆを入れ混ぜたら完成! お皿に盛り付け、大葉をひとつまみ彩でのせて召し上がれ!