CUPCOOK®プルコギで作る、大満足!ボリューム満点太巻き
味付けはCUPCOOK®だけだからとってもラク!!
甘いお肉と、シャキっと野菜の一体感が楽しめる太巻き。
冷めても美味しいから、お弁当やイベントにも最適です!
ラップで巻くから慣れない方でも巻きやすい!
材料(2本分)
- CUPCOOK®プルコギ 1個
- 豚肉(スライス) 200g
- ピーマン 1個
- レタス 3枚
- 人参 1/3本
- 焼き海苔 2枚
- 白飯 お茶碗1〜1.5杯分
- 白ごま 適量
- 食品用ラップ 適量
- サラダ油 適量
作り方
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〜下準備〜 人参とピーマンを細切りにする。
豚肉を食べやすい大きさに切る。
白飯に白ごまを加え混ぜ合わせる。 -
フライパンにサラダ油を入れ加熱し中火で豚肉を炒める。豚肉に火が通ってきたら①の人参を加え、しんなりするまで炒める。 ※豚肉の余分な油はペーパーなどで拭き取ると臭みが抑えられます。
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CUPCOOK®加え混ぜ合わせる。水分が少なくなってきたら1のピーマンを加え軽く混ぜ合わせ、火を止める。
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テーブルにラップを広げ焼き海苔を乗せ、1の白飯を平らに広げる。 ※手前と奥1㎝づつを空けるのがポイント!
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レタスを載せ、その上に3を乗せる。
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ラップごとクルリと巻き、両端を軽くまとめて3分ほどねかせたら、食べやすい大きさに切って完成! ※巻き終わりにラップが挟まらないように注意!
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お弁当に入れる際はラップごと切ると崩れにくいです!
(食べるときはラップは外してください)