材料(1人前)
- アイラップ 1枚
- 豚ひき肉 80g
- ★ナス 1/2個
- ★セロリ 1/4本
- ★玉ねぎ 1/4個
- カレールウ 1片
- 水 80cc
- 白飯 1人分
作り方
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★を1㎝くらいの角切にする。
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カレールウを細かく刻む。
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アイラップを広げ、1、2、豚ひき肉、水を入れたら、手で揉んでよく混ぜあわせる。 ※ お皿を敷いておくと使いやすい!
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空気を抜いて口を縛る。 ※ 空気が入ると鍋の中で浮いてしまい、うまく湯せん出来ません。
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鍋に水を入れ沸騰させたら4を入れて、中火で20分ほど湯せんする。 ( 中火でポコポコ気泡が出る程度の火加減で )
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火を止め5分ほど鍋の中で放置したら出来あがり!
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盛り付けて召し上がれ!