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魚を使った「たのしクック」レシピ

ふわっとサンマの混ぜごはんの写真

ふわっとサンマの混ぜごはん情熱商品

お箸が止まらない! 定番レシピにしたい一品!

材料(3~4人前

  • サンマ(3枚おろし) 2尾分
  • ご飯(炊きたてが◎) 2合分
  • バター 20g
  • 醤油情熱商品 小さじ2
  • 情熱商品 大さじ2
  • 大葉 4~5枚
  • 生姜 1片
  • 白ごま 適量
  • かいわれ大根(飾り用) 適量
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 熱したフライパンにサラダ油を適量入れ、サンマを両面しっかり焼く。

    「ふわっとサンマの混ぜごはん」の作り方画像 1枚目
  2. サンマを食べやすい大きさに切っておく。

    「ふわっとサンマの混ぜごはん」の作り方画像 2枚目
  3. 炊きあがったご飯に、バターを入れ混ぜ合わせる。

    「ふわっとサンマの混ぜごはん」の作り方画像 3枚目
  4. 3に醤油、塩を入れ、さらに混ぜ合わせる。

    「ふわっとサンマの混ぜごはん」の作り方画像 4枚目
  5. 大葉と生姜を千切りにし、4と混ぜ合わせる。 <青魚であるサンマはご飯と一緒に炊くと臭くなるので、炊いたご飯に乗せるのが一番!>

    「ふわっとサンマの混ぜごはん」の作り方画像 5枚目
  6. 大皿にご飯を盛り付け、2と、白ごま、かいわれ大根を乗せて完成!

    「ふわっとサンマの混ぜごはん」の作り方画像 6枚目
  • ドンキ鮮魚コーナーにて魚の3枚おろしを承っております。※一部店舗を除く
    備考

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