作り方

1. 春巻きの皮をまな板に置き、具を中央より少し手前にのせる。

   
   

2. 手前からクルッと一巻きする。

   
   

3. 両端をたたむ。

   
   

4. さらにクルクル巻く。

   
   

5. 巻終わりは、水溶き小麦粉でのりづけします。

   
   

• 冷蔵庫から取り出したら、袋のまま15～20分常温に戻すと、剥がしやすく使いやすいです。