材料(5〜6人前)
- チータラ 50g
- 白玉粉 100g
- 水 80ml
- ホットケーキミックス 100g
- 砂糖 50g
- 牛乳 80ml
- 粉チーズ 50g
- 小麦粉 適量
作り方
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ボールに白玉粉と水を加え、ダマにならないようによく混ぜ合わせる。
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チータラを細かく切っておく。
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ボールにホットケーキミックス、牛乳、砂糖、粉チーズを入れ良く混ぜ合わせたら1と2を加え、さらによく混ぜわせる。ある程度まとまってきたら手でこねる。
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きれいなテーブルに小麦粉を広げ3を置き、10等分にしたら丸めて形を整える。 (テーブルの汚れが気になる方は、ラップを敷きつめてその上で作業してください)
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オーブン皿にクッキングシートを広げ、その上に4を並べる。
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予熱で180℃にしておいたオーブンに入れ、20分焼いたら完成!!
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白玉半分がもちもちの仕上がりになる秘密です! 食べると病みつきですよ♪