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湯せんで作れる! 甘くて美味しい♡リンゴのコンポートの写真

湯せんで作れる! 甘くて美味しい♡リンゴのコンポート

時短&簡単! アイラップを使った調理をご紹介!
こんなオシャレなデザートが家で簡単にできるの!? アイラップを使えばできるんです!

材料(2人前

  • アイラップ 1枚
  • リンゴ 1個
  • ★ 砂糖 48g
  • ★ レモン汁 4ml
  • ★ 水 150cc

作り方

  1. リンゴを半分に切って、スプーンでタネを切り抜く。

    「湯せんで作れる! 甘くて美味しい♡リンゴのコンポート」の作り方画像 1枚目
  2. 皮を剝いて、5㎜程度にスライスする。

    「湯せんで作れる! 甘くて美味しい♡リンゴのコンポート」の作り方画像 2枚目
  3. アイラップに、2と★を入れ、袋の空気を抜きしっかりと結ぶ。 ※空気はできるだけ抜くのがポイント!

    「湯せんで作れる! 甘くて美味しい♡リンゴのコンポート」の作り方画像 3枚目
  4. 鍋のお湯を沸かしフツフツ煮立ってきたら3を入れて湯せんする。 ※リンゴから空気が出てアイラップが浮いてくるので、時々ひっくり返して全体を湯煎する。

    「湯せんで作れる! 甘くて美味しい♡リンゴのコンポート」の作り方画像 4枚目
  5. 10分ほど経ったら一度取り出す。火の通りを均一にするために、タオルなどで揉みほぐして具材の位置を変えて、さらに5分湯煎する。

    「湯せんで作れる! 甘くて美味しい♡リンゴのコンポート」の作り方画像 5枚目
  6. 鍋から取り出し、常温で5分ほど休ませたらお皿に盛って出来上がり! ※冷める過程で味がしっかり染み込みます!

    「湯せんで作れる! 甘くて美味しい♡リンゴのコンポート」の作り方画像 6枚目
  • そのまま食べても美味しいですし、アイスクリームやカステラなどに添えるととても豪華なデザートに♪
    備考

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