作り方

1. リンゴを半分に切って、スプーンでタネを切り抜く。

   
   

2. 皮を剝いて、5㎜程度にスライスする。

   
   

3. アイラップに、2と★を入れ、袋の空気を抜きしっかりと結ぶ。 ※空気はできるだけ抜くのがポイント！

   
   

4. 鍋のお湯を沸かしフツフツ煮立ってきたら3を入れて湯せんする。 ※リンゴから空気が出てアイラップが浮いてくるので、時々ひっくり返して全体を湯煎する。

   
   

5. 10分ほど経ったら一度取り出す。火の通りを均一にするために、タオルなどで揉みほぐして具材の位置を変えて、さらに5分湯煎する。

   
   

6. 鍋から取り出し、常温で5分ほど休ませたらお皿に盛って出来上がり！ ※冷める過程で味がしっかり染み込みます！

   
   

• そのまま食べても美味しいですし、アイスクリームやカステラなどに添えるととても豪華なデザートに♪