作り方

1. 牡蠣を流水で半解凍させ、キッチンペーパーなどで水気を切っておく。 ☆牡蠣の上手な解凍方法はこちら☆

   
   

2. 鍋にちゃんこ鍋つゆを入れて味噌（大さじ1）を加える。

   
   

3. 鍋のふちに味噌（大さじ1）を塗る。

   
   

4. 白菜の白い部分や長ネギなど（火の通りにくい食材）を入れ火にかける。

   
   

5. 4が煮えてきたら、白菜の柔らかい部分や、その他の具材を入れて、最後に牡蠣を入れて煮込む。

   
   

6. 全体に火が通ったら出来上がり！ 牡蠣を鍋のフチの味噌をつけて食べよう！

   
   

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