旨みたっぷり!合挽き肉のチャプチェ
春雨がひき肉の旨みを吸ってたまらない美味しさ! 甘めのタレで子供も好きな味!
そのままおかずとしてももちろん、ご飯にのせて食べても美味しい! タレを買わなくても家にある調味料だけで絶品です!
材料(2人前)
- 合挽き肉 130g
- 緑豆はるさめ 35g
- 乾燥きくらげ 4g
- 人参 1/4本
- ニラ 60g
- 生姜 1片
- 炒りゴマ 大さじ2
- ごま油(炒め用) 大さじ1
- ごま油(仕上げ用) 大さじ2
- ★醤油 大さじ3
- ★砂糖 大さじ2
- ★鶏ガラスープ 小さじ1/2
- ★酒 大さじ1
- ★水 150ml