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プロ監修レシピ

簡単&ヘルシーが嬉しい♡もずくとろろの写真

簡単&ヘルシーが嬉しい♡もずくとろろ情熱商品

もずくと、とろろの抜群の相性に、海苔の風味も広って堪らない!

お酒の肴にも最適! ご飯にかけても美味しい逸品です。

材料(2人前

  • ★もずく 三杯酢 情熱商品 1パック
  • ★麺つゆ 情熱商品 大さじ1
  • 長いも 150g
  • ◎わさび 情熱商品 少々
  • ◎きざみのり ひとつまみ
  • ◎玉子(卵黄のみ) 情熱商品 2個
  • 醤油 情熱商品 少量

作り方

  1. 長芋をすりおろしたら、★を加えて和える。

    「簡単&ヘルシーが嬉しい♡もずくとろろ」の作り方画像 1枚目
  2. お皿に盛ったら◎を盛り付け、醤油を少量かけて完成。

    「簡単&ヘルシーが嬉しい♡もずくとろろ」の作り方画像 2枚目

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料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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