MENU

プロ監修レシピ

ピリッと美味しい!鶏とピーマンの焼き芋薫り炒めの写真

ピリッと美味しい!鶏とピーマンの焼き芋薫り炒め情熱商品

甘い焼き芋がピリッとソースに合う!

皮ごと料理できるから栄養満点でとっても簡単♪

中まで火が通っている焼き芋を使うから時短になるもの嬉しい。 是非お試しください!

材料(2人前

  • ■ドンキの焼き芋 60g
  • ■鶏もも肉 120g
  • ■ピーマン 1個半
  • 情熱商品 適量
  • 胡椒 情熱商品 適量
  • ごま油 情熱商品 大さじ1
  • 〜調味料〜
  • ★にんにくチューブ 情熱商品 少々
  • ★料理酒 情熱商品 大さじ1
  • ★砂糖(お好みで調整) 情熱商品 小さじ1/2
  • ★醤油 情熱商品 小さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ナッツ(クルミ、ピーナッツ等) 情熱商品 お好みで
  • 七味 情熱商品 適量

作り方

  1. 〜下準備〜
    ■を一口大にカットする。 (焼き芋は皮がついたままでOK) 鶏もも肉は両面に塩、胡椒をふり下味をつける。

    「ピリッと美味しい!鶏とピーマンの焼き芋薫り炒め」の作り方画像 1枚目
  2. フライパンにごま油を入れ中火で鶏もも肉を炒める。
    表面に火が通ったらピーマンを入れる。

    「ピリッと美味しい!鶏とピーマンの焼き芋薫り炒め」の作り方画像 2枚目
  3. 全体に火が通ったら★を加える。
    全体にからまったら、焼き芋を入れて和える。

    「ピリッと美味しい!鶏とピーマンの焼き芋薫り炒め」の作り方画像 3枚目
  4. お皿に盛り付けて、お好みでナッツや七味を振りかけたら完成!

    「ピリッと美味しい!鶏とピーマンの焼き芋薫り炒め」の作り方画像 4枚目
  • ドンキの焼き芋は甘さが最高潮になるように熟成させていますが、どうしても個体差が出てしまうため、砂糖を加える場合は調節しながら加えてください。
    備考

「プロ監修レシピ」のシェフご紹介「プロ監修レシピ」のシェフご紹介

料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

ドン・キホーテ オリジナル商品ムービードン・キホーテ オリジナル商品ムービー