作り方

1. アーモンドをアイラップに入れて、瓶などの硬いもので荒く潰す。

   
   

2. 鶏のささみの両面に、塩、カレー粉を振り、下味をつける。
   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、中火で焼く。

   
   

3. 約1分焼き、片面に軽く焦げ目がついてきたらひっくり返して裏面も焼く。

   
   

4. フライパンに1のアーモンドと生クリームを加え混ぜ合わせながら火を通す。
   約1分ひと煮立ちさせたら出来上がり。

   
   

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