スイートコーンが弾ける、お好み焼き粉で簡単ガレット
噛むたびみずみずしいパプリカがシャキシャキ、コーンが弾けて楽しい食感！
具が大きく食べごたえあり！ 冷めてもふんわり美味しくて、おやつにもぴったりです。
材料（2〜3人前）
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スイートコーン ホール粒状
70g
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★お好み焼き粉
90g
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★卵
小1個
- ★牛乳 50cc
- パプリカ赤（小口切り） 小1個
- あさつき（小口切り） 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 〜ディップ〜
- ◎マヨネーズ 大さじ1
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◎ケチャップ
大さじ1
作り方
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〜下準備〜
◎を混ぜ合わせてディップを作る。
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ボールに★を入れてよくかきまぜたら、スイートコーンホール粒状と、パプリカとあさつきを加え軽く混ぜ合わせる。
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フライパンにサラダ油を入れ熱したら、2をスプーンですくい入れていく。（中火）
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1分ほど焼いて焦げ目がついてきたら、ひっくり返してさらに焼く。両面がしっかり焼けたら完成！
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