材料(2~4人前)
- ノザキのポーク 1/2缶
- ★パプリカ 1/4個
- ★ベビーコーン 3本
- ★オクラ 3本
- ★人参 1/3本
- (★はお好みの量でOK!)
- コンソメ 1キューブ
- 水 300ml
- ゼラチン 5g
料理家 深津泰弘
すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。
和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。
人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。