MENU

プロ監修レシピ

カリカリ梅とカニカマのカルパッチョの写真

カリカリ梅とカニカマのカルパッチョ情熱商品

とっても鮮やか!
梅のシャキシャキとした酸っぱさと、クリーミーなチーズとよく合います。

梅の酸味がカニカマと相性が良いので、食べていて楽しい逸品です。
ゴージャスなのにお財布にも優しい♪

材料(3〜4人前

  • 手割りカリカリ梅 情熱商品 3〜4個分
  • かに風味かまぼこ 情熱商品 3/4パック
  • クリームチーズ 2ピース
  • 玉ねぎ 1/8個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ブラックペッパー 情熱商品 少々
  • パセリ 適量

作り方

  1. 〜下準備〜
    手割りカリカリ梅、玉ねぎ、パセリをそれぞれみじん切りにしておく。

    「カリカリ梅とカニカマのカルパッチョ」の作り方画像 1枚目
  2. かに風味かまぼこを、手で割いて皿に敷き詰める。

    「カリカリ梅とカニカマのカルパッチョ」の作り方画像 2枚目
  3. クリームチーズを手でちぎって2の上にのせ、ブラックペッパーをふる。

    「カリカリ梅とカニカマのカルパッチョ」の作り方画像 3枚目
  4. オリーブオイルをかける。

    「カリカリ梅とカニカマのカルパッチョ」の作り方画像 4枚目
  5. 1でみじん切りにしたパセリをのせたら完成!

    「カリカリ梅とカニカマのカルパッチョ」の作り方画像 5枚目
  • 《情熱価格のかに風味かまぼこ》
    みんな大好き、かに風味かまぼこ!そのまま食べても、サラダやお弁当の彩りにも。うれしい減塩タイプです。
    備考

「プロ監修レシピ」のシェフご紹介「プロ監修レシピ」のシェフご紹介

料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

ドン・キホーテ オリジナル商品ムービードン・キホーテ オリジナル商品ムービー