カリカリ梅とカニカマのカルパッチョ
とっても鮮やか!
梅のシャキシャキとした酸っぱさと、クリーミーなチーズとよく合います。
梅の酸味がカニカマと相性が良いので、食べていて楽しい逸品です。
ゴージャスなのにお財布にも優しい♪
とっても鮮やか!
梅のシャキシャキとした酸っぱさと、クリーミーなチーズとよく合います。
梅の酸味がカニカマと相性が良いので、食べていて楽しい逸品です。
ゴージャスなのにお財布にも優しい♪
料理家 深津泰弘
すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。
和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。
人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。