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プロ監修レシピ

マスタード香る☆ ジャーマンポテト風ベーコン巻きの写真

マスタード香る☆ ジャーマンポテト風ベーコン巻き情熱商品

冷凍食材で作る時短レシピ! 玉ねぎのシャキシャキ感とマスタードのおいしさが口の中で広がる!!
じゃがいものほくほく感がほどよく、おつまみとしても最適です!!

材料(2人前

  • ◎ポテトベーコン巻き 1パック
  • ◎冷凍オニオンスライス 150g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • パセリ(お好みで) 適量
  • バター 5g
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 情熱商品 ひとつまみ
  • ◎は冷凍じゃなくてもOK!

作り方

  1. 〜下準備〜
    ポテトのベーコン巻きは、電子レンジで半解凍にしておく。パセリは、みじん切りにしておく。

    「マスタード香る☆ ジャーマンポテト風ベーコン巻き」の作り方画像 1枚目
  2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、ポテトベーコン巻きを入れ中火で6分焼き、両面に焼き目をつける。

    「マスタード香る☆ ジャーマンポテト風ベーコン巻き」の作り方画像 2枚目
  3. 焼き目がついたポテトベーコン巻きをフライパンの端に寄せ火を強火にしたら、バターを加える。

    「マスタード香る☆ ジャーマンポテト風ベーコン巻き」の作り方画像 3枚目
  4. バターが溶けたら、オニオンスライスを冷凍のまま入れ、水分が飛ぶまで炒め塩を振り下味をつける。

    「マスタード香る☆ ジャーマンポテト風ベーコン巻き」の作り方画像 4枚目
  5. 粒マスタードをフライパンに入れ、全体をよく合わせたら完成!

    「マスタード香る☆ ジャーマンポテト風ベーコン巻き」の作り方画像 5枚目
  6. お皿に盛り付け、彩りにパセリを散らして召し上がれ!

    「マスタード香る☆ ジャーマンポテト風ベーコン巻き」の作り方画像 6枚目

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料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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