材料(3~6人前)
- パックライス 2パック(180g)
- 卵 1個
- 魚肉バーガー 1/2個分
- 粗挽き胡椒 適量
- 長ネギ 約5cm
- あら塩 適量
- アルミホイル 約50cm
- オーブンシート 約40cm
料理家 深津泰弘
すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。
和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。
人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。