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プロ監修レシピ

失敗知らずのDonkiステーキの美味しい焼き方の写真

失敗知らずのDonkiステーキの美味しい焼き方

ステーキって家で焼くと硬くなる…そんな既成概念を覆す失敗知らずのステーキ!
酵素を使ってお肉を柔らかくする特製ステーキソースが決め手! 味付け不要で焼くだけ!

材料(1人前

  • Donkiステーキ 1枚
  • エリンギ(切っておく) 1枚

作り方

  1. 強火でフライパンから煙が立ち始めるまで加熱。 (※サラダ油は不要)

    「失敗知らずのDonkiステーキの美味しい焼き方」の作り方画像 1枚目
  2. 強火のまま、Donkiステーキとエリンギをフライパンに載せて1分30秒ほど焼く。 (※トレーに残ったソースは出来るだけ肉の上にかけておく)

    「失敗知らずのDonkiステーキの美味しい焼き方」の作り方画像 2枚目
  3. 強火のまま肉をひっくり返し片面を30秒焼く。

    「失敗知らずのDonkiステーキの美味しい焼き方」の作り方画像 3枚目
  4. 弱火にして肉をひっくり返して1分焼く。

    「失敗知らずのDonkiステーキの美味しい焼き方」の作り方画像 4枚目
  5. 火を消して肉をひっくり返し、予熱で中まで火を通す。 (放置目安2分)

    「失敗知らずのDonkiステーキの美味しい焼き方」の作り方画像 5枚目
  6. Donkiステーキをお皿に盛付けて、フライパンに残ったソースを肉の上にかければ出来上がり!

    「失敗知らずのDonkiステーキの美味しい焼き方」の作り方画像 6枚目
  • Donkiステーキは、酵素を使ってお肉を柔らかくする「特製ステーキソース」が決め手のオリジナルステーキ!
    フライパンで焼くだけで、簡単おいしく出来上がります!
    深津シェフ監修の、超あらびきペッパー&ガーリック風味です♪ お家でレストランの味が味わえる!
    備考

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料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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