材料(1人前)
- キムチ 1パック
- ごま油 大さじ1
- バックライス 1パック
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 80g
- しいたけ 2個
- にんにく 1片
- 焼肉のたれ(中辛) 大さじ2
- 白ごま 少々
- わけぎ 少々
料理家 深津泰弘
すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。
和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。
人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。