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プロ監修レシピ

「焼きすき」のシメの「炒めご飯」の写真

「焼きすき」のシメの「炒めご飯」情熱商品

「焼きすき」の残り食材でさっと作れる絶品シメご飯です。

材料(3~4人前

  • 「焼きすき」の残りの牛肉 適量
  • 情熱商品 適量
  • 玉子(卵白)情熱商品 適量
  • 白飯(パックライスでもOK) 適量
  • 小口ネギなど(お好みで) 適量

作り方

  1. 「焼きすき」の残りの牛肉をホットプレート「中」で炒める。

    「「焼きすき」のシメの「炒めご飯」」の作り方画像 1枚目
  2. 玉子(卵白)を加えて少し炒める。※焼きすきで卵黄を使った残りの卵白を使ってください!)

    「「焼きすき」のシメの「炒めご飯」」の作り方画像 2枚目
  3. 白飯を加え、お好みで塩で味を整える。

    「「焼きすき」のシメの「炒めご飯」」の作り方画像 3枚目
  4. お好みで小口ネギなどを加えて炒めて完成!

    「「焼きすき」のシメの「炒めご飯」」の作り方画像 4枚目
  • このレシピは、「焼きすき」を楽しんだ後に作ってみてください!白飯はご自宅で炊いたご飯でも良いですが、すぐに使えるパックライスが便利です!
    備考

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料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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