フィッシュソーセージのラペ
魚肉ソーセージの今までになかった新レシピ！
プロの料理家に実際に調理してもらっています。
材料（2人前）
-
フィッシュソーセージ
1本
- サラダ油 大さじ1
-
あらびきコショー
適量
-
エキストラバージンオリーブオイル
適量
- プチトマト 2個
- パセリ 適量
- ベビーリーフ 1/2パック
- レモン 輪切りしたもの1枚
作り方
-
魚肉ソーセージをピーラーで、ささがきの様に切り落とす
-
温めたフライパンにサラダ油を入れ、1を入れて軽く焦げ目がつくまで炒める
-
そこに胡椒、オリーブオイルを適量入れ、パセリの葉先をみじん切りにしたものを入れ混ぜ炒める
-
お皿にベビーリーフ2/3量を敷き、その上に3を載せ、残りの1/3量のベビーリーフを上に載せる
-
最後にレモンの輪切りを添えて完成
「プロ監修レシピ」のシェフご紹介
ドン・キホーテ オリジナル商品ムービー
