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プロ監修レシピ

きゅうりの浅漬けの写真

きゅうりの浅漬け情熱商品

きゅうりとしょうがのシャキシャキ感がたまらない!

超お手軽であっという間に完成!

プロの料理家に実際に調理してもらっています。

材料(2人前

  • きゅうり 2、3本
  • みょうが 2本
  • しょうが 1/3個
  • 塩こんぶ 大さじ1
  • 浅漬けの素情熱商品 1/2カップ

作り方

  1. きゅうりはピーラーでところどころ皮をむき、乱切りにする。

    「きゅうりの浅漬け」の作り方画像 1枚目
  2. みょうがと、しょうがは千切りにする。

    「きゅうりの浅漬け」の作り方画像 2枚目
  3. ビニール袋に先ほど切ったきゅうり、みょうが、しょうが、塩こんぶ、そして浅漬けの素を入れ、軽くもむ。

    「きゅうりの浅漬け」の作り方画像 3枚目
  4. そのまま30分ほど寝かせ、お皿に盛ったら完成。

    「きゅうりの浅漬け」の作り方画像 4枚目

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料理家 深津泰弘

料理家 深津泰弘

すご腕の料理家。
ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。

和食から洋食までその守備範囲は広く、素材の味を活かす視点から和洋問わず料理を作り上げる。

人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、その際は鉄人を打ち破っている。

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