作り方

1. 鶏むね肉の表面をフォークで数カ所刺して、耐熱皿にのせて料理酒をふり全体に軽く揉み込む。

   
   

2. 1にラップをして、レンジで加熱。 （600Wで5分）

   
   

3. きゅうりを千切りし、お皿に盛り付ける。

   
   

4. 小さなに器に★を入れ混ぜてタレを作る。 （市販のタレを使用する場合はこの工程は不要）

   
   

5. 2で加熱が終わった鶏むね肉を流水でさっと洗って臭みをとる。 (熱いのでお肉をそのまま持たずに菜箸などを使ってください）

   
   

6. 5の鶏むね肉を1～2cm薄さにスライスし、3の皿にのせ4のタレをかけて完成！
   あれば糸唐辛子・白髪ねぎをのせると彩りアップ！

   
   

• 味わい森林鶏は旨みがたっぷりジューシーなのが特長。濃厚タレでジューシーさが際立ちます。
  
  ～ 森林鶏ってどんなお肉？～
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