材料(2人前)
- ドンキのプルコギ 200g
- 白飯(パックライスでも可) 1合ほど
- サラダ油 大さじ2
- 刻んだ小口ねぎ お好みの量
- パルメザンチーズ お好みの量
- シュレッドチーズ 50~100g
- キムチ(お好みで) お好みの量
- 卵(お好みで) お好みで
作り方
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フライパンにサラダ油を入れ熱し、中火でドンキのプルコギを炒める。 ※ドンキのプルコギは味付け不要でラクラク♪
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プルコギの表面が焼けてきたら白飯・刻んだ小口ねぎを加えて、ご飯にタレが絡むまで炒める。 (お好みでキムチを入れても美味しい♪)
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耐熱皿に2を入れ、シュレッドチーズ・パルメザンチーズの順番にかける。
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3をオーブントースターで焼く(3分ほど)表面のチーズが溶けたら完成! 熱々のうちに召し上がれ!
お好みで卵をトッピングしても美味しい!
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ドンキプルコギは、熱を加えるとサラサラになるタレを使用しているので水を加えなくても、プルコギのタレだけで美味しく仕上がります♪
焦げないように、最初は水分が出てくるまでお肉を炒めることがコツ!