ふっくら柔らか♥ぶり照焼き
脂ののったふっくら柔らかいブリに甘辛いタレが絡み、たまならい美味しさ！ ホカホカのご飯がどんどんススム！
冷めても美味しいからお弁当にもオススメ！
材料（4人前）
- ぶり切身 4切れ
- サラダ油 大さじ1
-
★醤油
大さじ4
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★みりん
大さじ4
-
★料理酒
大さじ4
- ★砂糖 大さじ2
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塩
少々
-
胡椒
少々
- 長ネギの千切り（飾り） 適量
作り方
-
〜タレ作り〜
小皿に★を入れて混ぜ、タレを作る。
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お皿にキッチンペーパーを敷き、ぶり切身をのせたら、両面に塩、胡椒をふり15分置いて下味をつける。
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熱したフライパンにサラダ油を入れて、1を入れて両面を焼く。（強火）
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3に焼き色がついたら、2を入れて熱し煮詰まってきたら完成！（強火）
お皿に盛り付け長ネギを飾り付けて召し上がれ！
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