めちゃうま！手羽先の甘辛煮
甘じょっぱい味付けにご飯が止まらない！ 子供も大人も大好きな味！ ビールのおつまみにも最高❤
お肉がぎゅっとしまってジューシーで美味しい！
材料（3〜4人前）
- 手羽先 6本
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★醤油
大さじ2
- ★砂糖 大さじ3
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★料理酒
大さじ2
-
★みりん
大さじ2
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★酢
大さじ3
- ★水 大さじ4
- ネギ 少々
作り方
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熱したフライパンに手羽先を皮側から入れて焼き、きつね色に色がついたらひっくり返してもう片面を焼く。（強火）
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蓋をして、両面3分づつ蒸し焼きにする。（中火～弱火）
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2の蓋をあけて★を入れ強火にして沸騰したら、再び蓋をして味をしみこませる。（中火～弱火で5分）
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水分が蒸発してきたら皿に盛り付け、色どりにネギをのせて完成！
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