作り方

1. サラダチキンを5mm幅でスライスする。

   
   

2. フライパンにアルミホイルを敷き中火の火にかけ、バターを入れる。

   
   

3. バターが焦げてきたら、しめじを入れて軽く炒める。
   塩と醤油を入れ、味を調える。

   
   

4. 切ったサラダチキンをアルミホイルの中で広がるようにして入れ、ホイルに包み込んだらすぐに火を消し、フライパンに蓋をして3分静置し、余熱で温める。

   
   

5. 4を皿に移したら開封し、底に溜まった煮汁をスプーンですくって上から全体にかけて味を均一にする。
   彩りで3~4㎜幅に小口切りにした万能ねぎを散らし、完成！

   
   

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