作り方

1. 〜下準備〜
   ・茹でタコをスライスする。
   ・みょうが、大葉を千切りにする。
   ・きゅうりをスライスして塩をひとつまみまぶし、しんなりさせる。

   
   

2. ボールに1のきゅうりと茎めかぶを入れ、よく混ぜ合わせる。 (めかぶの旨味がきゅうりに染み込みます)

   
   

3. 2に茹でタコ、みょうが、大葉を加え、お好みでポン酢を垂らしよく混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、白ごまをふったら完成！

   
   

• 茎めかぶの代わりに塩昆布を入れても美味しく仕上がります。