作り方

1. 手羽中の両面に、塩、胡椒で下味をつける。 < 大人は胡椒たっぷりが美味しい！ ＞

   
   

2. フライパンにサラダ油を入れ加熱し、強火で1を皮目から焼いていく。

   
   

3. 皮目が焼けたら中火にし、ひっくり返しながら全体を焼いていく。 ＜ 最後に少し白ワインを入れて焼くともっと美味しい！ ＞

   
   

4. トングなどで少し抑えてみて、ドリップが出なければ火が通った証拠です。

   
   

5. 全体に火が通ったら出来上がり。

   
   

6. 盛りつけて、お好みでレモンを絞って完成！

   
   

• まな板、包丁不要のラクラクレシピ！