脂ノリノリ♪ぶりしゃぶしゃぶ
脂ののったブリのとろける甘みと旨味をたっぷり堪能でき、野菜もたくさん食べられて嬉しい！ ご飯もお酒もどんどんススム！
見た目も華やかだからパーティーにも喜ばれそう！
材料（4人前）
- ～材料用～
- ぶり刺身用 1サク
- 長ネギ 2本
- 水菜 1/2束
- 大根 1/6本
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塩
小さじ1
- ～タレ用～
- 大根 1/6本
- 長ネギ 1本
- ゆずポン酢 適量
作り方
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水菜を5cmほどの大きさに切る。
大根は短冊切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
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ぶり刺身用は薄く切り、お皿に盛り付ける。
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～タレの作り方～
大根をおろし、長ネギは細かく刻み、それぞれ別の小皿にのせてゆずポン酢をかける。
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鍋に湯を沸かし、1の野菜と塩を入れて煮立たせる。
大根に火が通ったら完成！
1のぶりの刺身をさっと湯にくぐらせ2をつけて召し上がれ！
ドン・キホーテ オリジナル商品ムービー
