作り方

1. 鶏むね肉の皮をとり、表面をフォークで数カ所刺す。

   
   

2. ボールに☆を入れて、1の鶏肉を加えなじませる。

   
   

3. 2の鶏肉をレンジで加熱する。 （600Wで3分。裏返して同様に3分）

   
   

4. 長ネギを小口切りにし、★を加え混ぜ合わせタレを作る。

   
   

5. 加熱が終わった鶏肉を1cmほどの厚みにスライスしお皿に盛り付け、4のタレをかけけて完成。
   飾りに大葉を刻んでのせると風味も見た目もよくなります。

   
   

• 味わい森林鶏は旨みがたっぷりジューシーなのが特長。そんなジューシーさが、少し酸味のあるタレで引き立ちます。
  
  ～ 森林鶏ってどんなお肉？～
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