作り方

1. パクチーを食べやすい大きさにカットする。

   
   

2. レモン汁とごま油を入れ、和えたら「レモンパクチー」トッピング完成！

   
   

3. 玉子は卵黄と卵白を分けておく。

   
   

4. 牛肉の脂の多い部分は切り分けておく。

   
   

5. 牛肉の赤身の部分にすきやきのタレをかけておく。

   
   

6. ホットプレートを「中～強」にし、4で切り分けた脂を焼き、油を広げる。

   
   

7. ホットプレートを「弱」にし、5の牛肉をさっと焼く。

   
   

8. 焼いた牛肉で2を巻き、卵黄を絡めて完成！

   
   

• 焼きすきにぴったりなのは「すき焼き用牛肉」です！ 巻きやすい肉の厚さ・すき焼きのタレをつけてもくどくない脂の量がちょうど良いんです。