超簡単なのに絶品！ 茄子の揚げ浸し
冷凍食材で作る時短レシピ！
冷凍揚げ茄子の特徴である味の浸み込みやすさを、調理方法で更に増幅させた逸品！！
短時間で簡単にだし汁の味が入った本格茄子揚げびたしが完成！
材料（2人前）
- ◎冷凍中国産揚げナス(乱切り) 200g
- ◎冷凍カットピーマン 300g
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★情熱価格めんつゆ
100cc
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★醤油
小さじ1
- ★水 300cc
- 万能ねぎ（お好みで） 適量
- ◎は冷凍じゃなくてもOK!
作り方
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万能ねぎは５mm小口切りにする（飾り）
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鍋に★と冷凍のままカットピーマンを鍋に入れ、強火で加熱する。
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2が沸騰して60秒ほど経ったら、冷凍のまま揚げ茄子を入れる。
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3が沸騰したら火を止めて、冷ましながら揚げなすに味を含ませる。
冷めたら皿に盛り付け、彩りで万能ねぎを散らしたら完成！ （10分以上冷ましておくと、味が染み込んで美味しい♪）
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